Krém
2 dl tejszín
15 dkg eper
15 dkg Mascarpone
10 dkg porcukor
50 ml víz
9 g zselatin
Tészta
40 dkg liszt
2.5 dl tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj
1 db tojás
1 cs sütőpor
50 g fehér/tej/ét csokoládé
tetejére 12 db eper
180°C sütőben 28 percig sütöttem de ez sütő függő.
75 dkg mirelit eper
50 dkg mascarpone
500 ml tejszín
20 dkg fehércsoki
15 dkg porcukor
50 ml víz tetejére
30 g fehércsoki reszelve
22 cm tortaformába csináltam
20 dkg epret le turmixolni majd hígítom 50 ml vízzel a maradék 55 dkg epret felkockázom és majd 2 részbe fogom beletenni a tortába, de ezt majd latni fogjatok a videóban. A videóba 5-6 órát mondtam vagy egy éjszakát de én csak kb 3 órát vártam már akkor sem volt kemény a babapiskóta.