Hozzávalók:
Macaron
110g darált mogyoró
110g porcukor
90g tojásfehérje (szobahőmérsékletű)
90g kristálycukor
10g 100% os kakaópor
Krém
100g mascarpone
100ml tejszín
90g darált mogyoró
60g porcukor
Karamell szósz receptje:
https://www.youtube.com/watch?v=BNLfU…
Közepébe pár szem mogyoró
A tetejére 20g csoki egy kis kanál olajjal.
19 pár Macaron fog ebből a tésztaadagból elkészülni.