Hozzávalók:
Piskóta: https://youtu.be/dqI4rYh7W2Y Kihagytam belőle a kakaóport.
Mákkrém
2 db tojás sárgája
2 dl tej
20 g keményítő
2 ampulla vanília aroma
100 g fehér csokoládé
20 dkg mák
ha ez megvan hagyjuk kihulni utána mehet hozzá
50 dkg mascarpone
500 tejszín
20 dkg porcukor
Almalekvár
43 dkg alma (2 db alma volt)
1 dl víz
60 g cukor
1 citrom reszelt héja
1 cs vaníliás cukor
Apróra kockázzuk az almát. Az összes hozzávalót beletesszük egy lábosba majd felfőzzük míg puha nem lesz az alma és 4 db lapzselatint beáztatunk hideg vízbe majd ha megfőtt az alma hozzáadjuk a zselatint jól eldolgozzuk benne és egy tálban hagyjuk kihülni.
Meggylekvár
25 dkg meggy
50 g kristály cukor
1 dl víz
3 db lapzselatin
Ugyanúgy készítjük el mint az almás lekvárt.