Sajtos Pogácsa
Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy margarin
10 dkg tejföl
1 dl langyos tej
2 db tojás + egy darab a kenéshez
10 g száraz élesztő vagy 25g friss
+ egy teáskanál cukor
9 g só
Házi Hamburger Zsemle
Hozzávalók:
70 dkg liszt
360 ml tej
30 g élesztő
90 g vaj
60 g porcukor
2 tojás sárgája
9 g só
Tetejére
1 db tojássárgája
+ 1 kanál tejszín szezámmag
Kedvenc svájci kenyerem
Hozzávalók:
28 dkg fehér liszt
20 dkg tönköly liszt
230 ml langyos víz
100 ml tej
25 g olíva olaj
13 g só
12 g száraz élesztő
8 g sütőpor