Hozzávalók:
Krém
2 dl tejszín
15 dkg eper
15 dkg Mascarpone
10 dkg porcukor
50 ml víz
9 g zselatin
Tészta
40 dkg liszt
2.5 dl tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj
1 db tojás
1 cs sütőpor
50 g fehér/tej/ét csokoládé
tetejére 12 db eper
180°C sütőben 28 percig sütöttem de ez sütő függő.